2018/12/18 06:03
『魔法のお菓子』は、Ḥarāl(ハラール)認定を受けております。
Ḥarāl(ハラール)認定とは
イスラム教の戒律に沿って調理・製造された商品であることを証するシステムのことです。
ハラールとは、イスラム法において「合法なもの」の意味で、イスラム教徒(ムスリム)は、「豚肉(豚肉由来の食品や添加物を含む)」「血液」「酒類」「イスラム法に沿って食肉処理されてないもの」などは口にしてはならない。厳格には、イスラム法で禁じられたものが入った資料で育てられた食肉も、豚肉の入った冷蔵庫に保管された食品も、酒類を使い調理された料理も「ハラール」ではない
とされています。
魔法のお菓子は、
材料はすべて国内産にこだわり、特に生産者さんに直接お会いしてどんな思いを込めて生産しているかを学び、それを商品に表すために余計なものは足さずに作っています。保存料、着色料、香料などの添加物を使用しておりません。お子様も安心して召し上がっていただけます。
そして、動物性のものを使用せず、イスラム教徒、ベジタリアン、ビーガンなど
思想や文化、宗教などで食に制限がある方達にも、
美味しいものを同じテーブルで食べることができる
食のバリアフリーのようなクッキーです。
先日、更新の監査を受けました。
